VULCAN > Dla szkół > Programy Optivum > Stołówka Optivum
 



Program Stołówka Optivum razem z programem Magazyn Optivum wchodzi w skład pakietu Intendentura Optivum. Jego integracja wynika z wykorzystania wspólnych zbiorów danych (gdzie np. informacje dopisane w jednym programie są natychmiast dostępne w drugim programie).

Za pomocą programu Stołówka Optivum można:

  • przeliczać potrawę na porcję podstawową i obliczać jej wartości odżywcze oraz gramaturę;

    Kliknij, aby zobaczyć powiększenie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie

  • powielać opisy wprowadzonych składników, potraw i jadłospisów;

    Kliknij, aby zobaczyć powiększenie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie

  • definiować kilka jadłospisów na jeden dzień;

    Kliknij, aby zobaczyć powiększenie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie

  • tworzyć zapotrzebowanie na surowce, przeliczać miary stołówkowe na miary magazynowe i konfrontować je ze stanem zapasów rejestrowanym przez program Magazyn Optivum;
  • tworzyć zestawienie frekwencji za wybrany okres;
  • przygotowywać raport o wydanych posiłkach, ich koszcie i kwocie należności za posiłki;
  • tworzyć posiłki z dowolnej liczby dań;
  • grupować posiłki w zestawy i komponować z nich jadłospisy;
  • przypisać do posiłku właściwą normę żywieniową,

    Kliknij, aby zobaczyć powiększenie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie

  • na podstawie jadłospisów tworzyć zapotrzebowanie na surowce, które konfrontowane jest ze stanem magazynu żywnościowego w programie Magazyn Optivum;
  • tworzyć raport żywnościowy;
  • tworzyć zapotrzebowanie na produkty na podstawie jadłospisu i liczby posiłków;
  • konfrontować zapotrzebowanie na produkty ze stanem zapasów rejestrowanym przez program Magazyn Optivum;

    Kliknij, aby zobaczyć powiększenie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie

  • wprowadzać do rejestru dokumentów magazynowych odpowiednie zapisy przychodu lub rozchodu na podstawie zapotrzebowania na produkty;
  • wybrać potrawę zadanego typu (spośród jarskich, mięsnych, dietetycznych) przy konstruowaniu jadłospisu.


Ostatnia aktualizacja: 2012-04-24 12:33
Copyright © VULCAN 2010-2011 Wszelkie prawa zastrzeżone
Uwagi i komentarze: webmaster